Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • De KoffieMeulen Sumatra Honey Process

Sumatra Honey Process

€27,95
Incl. btw
  • Koop 8 voor €25,16 per stuk en bespaar 10%

Sumatra Honey Processed koffie heeft een krachtige, aardachtige inborst. Een karakteristiek, kruidig profiel dat Indonesische koffie zo aantrekkelijk maakt en er een klassieke nuance aan geeft. Volgens sommige kenners is het zelfs de zwaarste koffie ter w

De beoordeling van dit product is 0 van de 5

(0)

Een klein beetje trots mogen we wel zijn als Nederlanders op deze koffiebonen. De productie van Arabica koffie is op Sumatra gestart in de achttiende eeuw. De Nederlandse kolonisten brachten de koffiebessen naar Sumatra om daar koffieplantages te beginnen. Vervolgens werden deze koffiebonen verkocht onder de naam Mandheling. De naam verwijst naar de etnische groep die de koffieproductie verzorgde. Mandheling koffie is een koffie met een volle smaak en een kruidige, aardachtige afdronk.

De Mandheling Gayo Rajo is een semi washed variëteit. Dat betekent dat de koffieboeren deze koffiebonen direct na het plukken handmatig van hun vruchtvlees ontdoen. Daarna worden de bessen in de zon te drogen gelegd. De koffie vormt een perfecte basis voor het maken van een espresso. Maar uiteraard kun je de boon ook gebruiken voor het zetten van een prima filterkoffie.

Productie methode: semi-washed
Type Vartieteit: Atend/TimTim
Grote van de boon: Schreen 17/18
Hoogte: xxx meter
Bloeiperiode: november – februari
Oogstperiode: mei – augustus
brandhoogte: middel
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen